Uživajte u raznovrsnoj ponudi ukusne hrane, od svežih namirnica, koje pripremamo taj dan. Ništa ne morate nositi od kuće.
JELOVNIK ZA GOSTE RT CENTRA
Svu hranu koju služimo u RT centru pripremamo na licu mesta, od svežih namirnica, taj dan.
Skoro sve namirnice su lokalnog porekla, uglavnom iz organskog uzgoja.
Namirnice dopremamo svaki drugi dan i zbog toga možemo da garantujemo njihovu svežinu.
Takođe, svakodnevno napravimo oko 1000 obroka, što nam omogućava da stalno koristimo nove, sveze namirnice, najboljeg kvaliteta.
Naša moderna kuhinja prostire se na oko 200 kvadrata radne površine sa 3 hladne komore.
Ipak, iako je naša kuhinja moderna, recepti i jela su stari i tradicionalni. Naši vrući uštipci, koje spremamo svako jutro, su nadaleko poznati, takođe tu je i domaći džem od višnje, teletina ispod sača, pita sirnica, romanijski kajmak, sir iz mješine, domaći starinski kolači….
Neizmernu zahvalnost dugujemo našem osoblju u kuhinji, koje vredno radi 24/7 u očuvanju tradicionalnih jela, recepata i dobrog imena koje nas prati…
Rafting tara - hrana - Primer jelovnika za pansionske aranžmane
DORUČAK
Domaći hleb i lepinje pripremljen u peći na drva
domaće pite sa sirom i krompirom
najbolji domaći mesni proizvodi (kobasica sušena na obližnjim seoskim imanjima, kulen kao i Njeguška pršuta)
mlečni proizvodi, mleko, jogurt, kiselo mleko
kačamak sa kajmakom
domaći sir iz mješine i romanijski kajmak
jaja (kajgana ili tzv. jaje na oko)
vrući uštipci sa domaćim džemom od višanja
RUČAK
Domaći hleb i lepinje pripremljen u peći na drva
Domaća teleća čorba, supa sa domaćim rezancima i griz knedlama, bela čorba
Teletina ispod sača, spremljena na licu mesta u našem ognjištu
Nekoliko vrsta domaćih kolača (lenja pita, čupavci, baklava, pite sa jabukama i višnjama…)
VEČERA
Domaći hleb i lepinje pripremljen u peći na drva
Rečna pastrmka sa koja se sprema pred gostima na našem ognjištu sa dalmatinskim varivom, rižotom i krompir salatom
Riblji paprikaš
Roštilj i mešano meso
Goveđi gulaš sa krompirom i makaronama
Takođe posedujemo bogat meni pasketarianske, vegetarijanske, veganske, bezglutenske ishrane. (i znamo razliku između njih :). Za pripremu ovakve vrste hrane koristimo posebnu fritezu i gril ploču, namirnice se ne mešaju.
Napomena: Ukoliko ste na specijalnom režimu ishrane molimo Vas da nam to najavite prilikom rezervacije aranžmana ili najkasnije prilikom dolaska u naš rafting centar RT. Biće nam zadovoljstvo da ispunimo Vaše zahteve.
Važna napomena: Pored pansionskih obroka koji su uračunati u cenu aranžmana i služe se gostima koji su uzeli naše paket aranžmane, naš restoran radi kao bilo koji drugi restoran i svakodnevno možete poručiti jela iz našeg bogatog jelovnika, tzv. a la carte. Jelovnik možete pogledati ispod.